Oscar Palacios, el maestro parrillero

El maestro parrillero Oscar Palacios lleva toda una vida al mando de la parrilla. Décadas de experiencia eligiendo los mejores productos y asándolos sobre las brasas, midiendo los tiempos justos para conservar todos los sabores y jugos de cada pieza, con el punto justo de sal y los refritos, caldos y salsas perfectos para cada plato.