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Especialistas en Carnes y Pescados a Brasa

La cocina de Asador Sidrería Palacios comienza con la selección de las mejores carnes y las más frescas piezas de pescado y continúa sobre las brasas de carbón vegetal de haya y roble, dirigidas por el maestro parrillero Oscar Palacios.

La sidrería en Logroño – Albelda donde los chuletones de vaca vieja madurados durante 30 días, la presa ibérica, las chuletillas de cordero o el magret de pato compiten con besugos, rodaballos, merluzas, lubinas, bacalaos o ijadas de bonito son los reyes de la carta.

¿Y tú? ¿Prefieres carne o pescado?

Oscar Palacios

Oscar Palacios, el maestro parrillero

El maestro parrillero Oscar Palacios lleva toda una vida al mando de la parrilla. Décadas de experiencia eligiendo los mejores productos y asándolos sobre las brasas, midiendo los tiempos justos para conservar todos los sabores y jugos de cada pieza, con el punto justo de sal y los refritos, caldos y salsas perfectos para cada plato.

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Menú del Día y Comidas de Empresa

Come bien, sano y barato con la cocina casera de nuestro Menú del Día y los almuerzos, pinchos y raciones de nuestro bar. El lugar ideal para celebrar la comida de trabajo de cada día, con servicio ágil y atento y un amplio parking gratuito para clientes en la puerta.

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Sidra al Txotx con DO Euskal Sagardoa

Disfruta de nuestra sidra al Txotx directamente de nuestras kupelas. Auténtica sidra vasca con la certificación de la fundación HAZI del Gobierno Vasco y amparada por la Denominación de Origen Euskal Sagardoa y Gorenak.